Amcham-Recife encerra atividades do ano com V Encontro de Chefs

Para marcar encerramento das atividades da Amcham-Recife em 2010, a regional realizou nesta quarta-feira (15/12), no restaurante Nabuco, a 5ª edição do Encontro de Chefs com foco na culinária nordestina. Participaram do evento membros do Conselho Regional eleito para o próximo biênio e presidentes e vice-presidentes dos 12 comitês em funcionamento na entidade em Pernambuco.

“O ano de 2010 foi de grandes conquistas para a Amcham-Recife e de consolidação de produtos, eventos e comitês da entidade no Estado. No Em 2011, desenvolveremos ações voltadas às à educação, aproximando empresas a instituições de ensino para qualificação adequada da mão de obra, e medidas de incentivo ao empreendedorismo em Pernambuco através da facilitação do acesso ao capital”, disse Luis Delfim, vice-presidente regional da Amcham-Recife e presidente da Coca-Cola Guararapes.

Na ocasião, foram servidos pratos preparados pelos chefs Joca Pontes, do restaurantes Ponte Nova, Vila e La Plage; César Santos, do Oficina do Sabor; e Douglas Van Der Ley, do restaurante É. Os chefes elaboraram entradas, pratos principais e sobremesas utilizando temperos tradicionais da região Nordeste.

O V Encontro de Chefs reuniu executivos que comporão o Conselho Regional da Amcham-Recife no biênio 2011/2012. Confira quem faz parte do grupo: